Alb Gold

ALB-GOLD est l’un des pionniers du bio en Allemagne en matière de pâtes. Au cours des 20 dernières années, nous avons développé une vaste gamme de pâtes fraîches et séchées biologiques. Optimiser la qualité de nos produits pour répondre aux demandes de nos clients est notre défi quotidien. La transparence dans la production alimentaire et dans toute la chaîne d'approvisionnement est un élément important de notre philosophie. Nos sites de production de Trochtelfingen et de Riesa sont tous deux vitrés.

Toutes les pâtes sont fabriquées de manière transparente afin que quiconque visite notre production puisse voir comment elles sont fabriquées.


MATIÈRES PREMIÈRES DE HAUTE QUALITÉ


Les pâtes ALB-GOLD sont fabriquées à partir de matières premières de haute qualité. Les bases de nos pâtes sont la meilleure semoule de blé dur et l'épeautre régional - un grain ancien. Les pâtes aux œufs sont produites avec des œufs de poule fermiers qui sont concassés quotidiennement.

Nos fournisseurs de matières premières sont importants pour nous - depuis des années, nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs et les meuniers qui livrent nos œufs et nos céréales. Par conséquent, nous pouvons garantir que les produits que nous utilisons sont de la meilleure qualité disponible sur le marché.

PÂTES ALB-GOLD


… est connue pour sa haute qualité et son excellent goût. Nous avons produit les premières pâtes roulées artisanales en 1977. La production journalière à cette époque était d'environ 50 kilos ou 110 livres. Aujourd'hui, nous pouvons produire jusqu'à 50 tonnes / 110 000 livres par jour grâce à nos lignes de production modernes. Malgré notre technologie moderne, nous n'avons jamais perdu de vue la qualité des pâtes faites à la main - vous pouvez le dire à leur goût délicieux!

Nos employés travaillent dur pour produire les meilleures pâtes possibles selon notre devise «chacun est responsable de la meilleure qualité de pâtes». Toutes les lignes de production sont surveillées et enregistrées avec précision. La qualité est la priorité la plus élevée au sein de notre entreprise. C'est pourquoi nous travaillons selon les dernières normes de qualité internationales


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